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月別アーカイブ: 2016年5月

!!!

毎度!

北新地 心屋 本店のしゅうじです!

本日は、風があって過ごしやすい気候ですね。

最近は、半袖の服をいつも来ています。

出勤時は、心地よいのですが、

帰りは、風が冷たく少し凍えております。

皆さんは、油断し体調を崩さぬように気をつけて下さい。

さて、本日は珍しい魚入荷しております。

 

それは、メヌケ!

名前の由来は、

深海に住んでいるため、

釣り上げられた時の水圧の急激な変化により

目が飛び出すことから

『目が抜け出る』という意味で、

メヌケというそうです。

 

とても、珍しい魚です!

造りと煮付けで提供致します。

珍しい魚なので、ぜひ食べに来てはいかがでしょうか?

そのほかにも、

淡路の鱧に、カマス、大アサリなどなど

美味しいのいっぱいですよ!

お待ちしております。

今週の空席情報です。

本日、まだまだお席空いております。

明日、まだお席に余裕があります。

水曜日、カウンター席空いております。

木曜日、カウンター席空いております

金曜日、まだお席に余裕があります。

土曜日、すごく空いております。

 

よろしくお願いいたします。

今週も頑張っていきましょう!

 

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ANAGO!

毎度!

北新地心屋本店のしゅうじです!

 

今日は比較的涼しめですね!

ゆったり日本酒でもいかがですか?

 

今日は、来月の料理対決の試食を致しました!

来月は 『 穴子 』

工夫が凝らされた料理の数々!とても勉強になります!

開始は6月6日(月)からになります。

ぜひ、食べに来て下さい。

今月の鱚も絶好調開催中です。

もうすぐ終わりますので、こちらもよろしくお願いいたします。

 

本日、カウンター席が空いております。

よろしくお願いいたします。

明日、19時半までのカウンター席と

遅い時間はお席空いてきます。

金曜日、カウンター2席空いてます。

20時半以降よりお席あいてきます。

土曜日、すごく空いてます。

平日8時半以降並びに、土曜日限定の

日本酒お得なセットしております。ぜひぜひお待ちしています!

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平日の8時半以降にも!?

毎度!
北新地 心屋の本店のしゅうじです!

今日もいい天気ですね!
こんな日はスカッとビールでもいかがですか?

今日も美味しいのはいってます!
淡路のウニ!
淡路のカワハギ!造りに煮付け!
ウツボ!コラーゲンたっぷり!白焼き、唐揚げに!
甘鯛!造りとアサリと一緒に酒蒸し手間(^o^)

まだまだあります!
是非是非お待ちしております。

あと、平日の8時半以降がお得に!
土曜日限定だった
あの日本酒お得なセットが
平日の8時半以降にも登場!
生小とお好きな日本酒3杯で、
な、な、なんと!
1500円!
ブラボー(^o^)

お仕事終わりにふらっといかがですか?

ぜひ、お待ちしております。
空席情報
本日、テーブル席、8時まで空いてます。カウンター席まだ余裕があります。
25日、テーブル席、カウンター席まだ空いております。
26日カウンター席空いております。
27日9時以降よりお席空いてきます。
28日とても空いております。
宜しくお願い致します。
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ルー

毎度!北新地 心屋本店のしゅうじです!

今日はとてもいい天気で、

日差しがSTRONGですね!

SUMMERがCOMING SOONですね!

 

さて、もう夏酒の季節になって参りました!

入手一発目の夏酒は、

高知県の美丈夫です!

とてもすっきりしており、飲みやすいお酒です!

1杯目や、途中のお口の中をresetするのにもよいと思います。

 

本日は、日本酒DAYいつもよりお得に飲めますよ!

ご機嫌さんセット 生小1杯+日本酒3杯 1500円

何回転でもOKですよ!

酔いどれさんセット 生ビール+日本酒飲み放題(90分) 3000円

 

土曜日限定です!

本日は、お席空いております。

ゆっくりお酒を楽しみに来ては見ませんか?

ぜひ、お待ちしております。

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人類最古の食物!

maido!

北新地 心屋本店のしゅうじです!

今は晴れており、とても温かいですが、夜は雨が降る模様です。

傘をお忘れなく!

 

さて、今週の付き出しは、

空豆グラタンです!

空豆をペースト状にして、ベシャメルソースに練り込み

それをグラタンのベースにし、海鮮を具にして提供致します。

 

今が旬の空豆について

なんと空豆は人類最古の食物なんです!

原産は北アフリカから西アジアが原産と言われており、

化石や栽培日記も見つかっているようです!

日本には8世紀ぐらいに中国から渡って来たそうです。

空豆は、疲労回復、貧血予防、整腸作用、美容にもいいみたいですよ!

 

林が一生懸命作っております。

是非食べに来てください!

本日、お席すごくあいております。よろしくお願い致します。

17日火曜日、カウンター席空いております。

18日水曜日、まだお席に余裕がございます。

19日木曜日、まだお席に余裕がございます。

20日金曜日、残り少なくなっております。

21日土曜日、すごくあいております。

よろしくお願い致します。

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明日は、日本酒DAY!

毎度!

北新地 心屋 本店のしゅうじです!

明日は土曜日!

北新地のお店はお休みが多いですが、

心屋は元気に営業しております。

 

土曜日はなんといっても日本酒の日です!

日本酒のお得なセットがございます!

生ビール小と日本酒3杯ついてなんと!

1500円!

土曜日だけです!

 

ブログを書いているただ今、日本酒の試飲中です。

ベリィ―マッチなお酒と肴を発見致しました。

是非是非、試しに来てください。

 

明日はまだまだお席あいております。

ご都合よろしけれお待ちしております。

鱚を使った料理対決もしております。

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ソラマメ

毎度!

北新地 心屋 本店のしゅうじです!

昨日と一昨日はたくさんの方に、

周年のお祝いでご来店頂き誠にありがとうございました。

これかも、もっともっとお客さまに、

心屋に行きたい!と思って頂けるような

お店にしていきたいと思います。

今後ともどうぞよろしくお願い致します。

 

本日も、おいしいの入っております。

淡路島の赤雲丹!

長崎ののど黒!昆布〆にして寝かせております。

淡路のかわはぎ! 肝とたまごがたっぷりです。

その他にも美味しいのたくさんあります!

本日、カウンター4席あいております。

20時半以降かテーブル席も空いてきます。

金曜日、早い時間お席うまっております。

20時過ぎからお席ご案内可能です。

土曜日、すごく空いております。

暇なときはサービス思わずしてしまいます!

よろしくお願い致します!

 

写真は、淡路島のはやしファームから届いた、ソラマメです。

来週の付き出しは、そらまめのグラタンで使用したいと考えています。

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大好評です!

毎度!

北新地 心屋本店のしゅうじです!

本日も引き続き周年イベント開催中です。

先日、フライングで渡したお土産用の鯛味噌は

大変絶賛の声を頂きました!

この機会に是非是非もって帰ってください!

 

周年ではありますが、6周年ですので

静かに開催しております。

身体ひとつで来ていただけばそれで結構でございます。

 

本日、まだまだお席あいております。

水曜日、残席残りわずかです。21時以降はお席あいてきます。

木曜日、カウンター席と、八時半以降ならお席あいてきます。

5月の料理対決 ”鱚” も開催しております。

美味しいもの一杯です!

ぜひぜひお待ちしております!

写真は淡路島のゆるきゃら あわじいです。

awajii

 

六周年のお礼!

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毎度!
北新地 心屋 本店のしゅうじです!

明日の5月10日は何の日かな?

そう!
心屋が六周年の日です(^o^)

これもひとえにお客様のおかげでございます!

そんな日頃の感謝を込めて、
ささやからながら、
5月9〜11日にご来店いただきました、
お客様全員に
自家製鯛味噌をプレゼントいたします!

お酒のあてや、ご飯のおかず!
お茶漬けにも最高ですよ!

その他にも、
長崎の本マグロに、
淡路島の赤ウニ!
肝たっぷりのカワハギ!
真フグの白子!
その他にも美味しいものたくさんあります。

ご都合よろしければ、
是非是非お待ちしております。
本日、お席空いております。
10日、お席空いております。
11日、お席空いております。

( ;´Д`)

お待ちしております!iPhoneから送信