せっかくの新鮮な海の幸だから。

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和の心と季節の素材が織りなす酒肴。

その場面利用ごとにお料理の愉しみ方も十人十色。
ご宴会の方はコース料理でボリュームたっぷりと旬の食材をご堪能するのもよし、お食事をごゆっくりと愉しまれたい方はお品書きから一つひとつご注文されるのもよし、店主とゆっくり語りながらのお酒はいかがですか?

昼の宴会コース

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昼だけの特別価格にてご提供いたします。

料理のみ   3,000円~
飲み放題付き 5,000円~

夜の宴会コース

ふぐ鍋コース(秋冬季限定!)

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淡路島のとらふぐを使ったコースです。

付き出し フグ皮ポン酢

造り   てっさ

焼物  心屋特製焼きふぐ

揚げ物  フグの唐揚げ

温物   フグ鍋

食事   雑炊

デザート 旬のデザート

 

 

大将おまかせコース 4500円 (税込) 全8品

大将おまかせコース 4500円 (税込) 全8品

旬の付き出し、(蛸の柔らか煮と7種の炊き野菜盛合せ、やんばる豚の角煮となす素麺など)

造り     厳選造り4種盛り

焼物     熊本産 赤茄子の牛タンみそ田楽

揚物     パプリカの茶碗蒸し 海老のソースで ミニトマト ペリーラ

煮物     鮎のコンフィ 和風アクアパッツア仕立て

肴盛     淡路島もずく酢、カマスの棒寿司、金時草の辛し味噌和え、水ナスとソーセージの天ぷら,蛸とアボガドの麹和え、イカ沖漬け、イワシの梅煮

食事     季節のご飯物(温玉とろろ素麺、とうもろこしご飯、牛肉時雨煮茶漬けなど)

デザート   季節のデザート(アイスクリームなど)

 

※仕入れにより内容が変更する場合がございます。

旬の食材を楽しむ心屋コース 6,000円(税込)全9品

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コース内容(全9品)

旬の付き出し、(蛸の柔らか煮と7種の炊き野菜盛合せ、やんばる豚の角煮となす素麺など)

造り     厳選造り5種盛り

焼物     熊本産 赤茄子の牛タンみそ田楽

酢物     淡路ハモ湯引きとじゅん菜酢

焼物     鮎の明太子一夜干し

煮物     旬魚の煮付け (金目鯛、太刀魚、マナカツオなど)

肴盛     パプリカ茶碗蒸し、淡路島もずく酢、おかわかめ白和え、金時草の辛し味噌和え、

水ナスとソーセージの天ぷら、蛸とアボガドの麹和え、イカ沖漬け、イワシの梅煮

食事     季節のご飯物(とうもろこしご飯、牛肉時雨煮茶漬けなど)

デザート   季節のデザート(アイスクリーム、夏ミカンのパンナコッタなど)

 

※前日までのご予約でお願いいたします。

※料理内容は仕入状況により異なる場合がございます

※メッセージ入りデザートプレートも承ります。お気軽にご相談下さい。

心屋特別コース 7,500円~(税込)全10品

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旬の厳選食材をふんだんに使用した心屋特別コースです。

※詳しくはお店までお問い合わせ下さいませ。

その日の最高の食材を揃えて、そのお客様のだけに特別コースをお作り致します。

ご要望がございましたら、お申し付けください。

ある日の一例

旬の付き出し、(蛸の柔らか煮と7種の炊き野菜盛合せ、新蓮根饅頭など)

造り     厳選造り6種盛り

焼物     長崎産 甘鯛のうろこ焼 あげがらしバターソースで

酢物     ズワイ蟹とじゅん菜酢 オクラ パプリカ甘酢

焼物     熊本産 赤茄子と淡路牛ハネシタみそ田楽

揚物     泳ぎ稚アユの天ぷら

煮物     淡路島 ハモと玉ねぎのしゃぶ小鍋  香味野菜

肴盛     冷製パプリカ茶碗蒸し海老ソース、淡路島もずく酢、おかわかめ白和え、金時草の辛し味噌和え、

水ナスとソーセージの天ぷら、アジ南蛮漬け、イワシの梅煮

食事     季節のご飯物(温玉とろろ素麺、とうもろこしご飯、牛肉時雨茶漬けなど)

デザート   季節のデザート(アイスクリーム、夏ミカンのパンナコッタ、パイン大福など)

 

 

 

これは食べて欲しい!当店イチオシのお品書き

毎月食材が変わる!心屋 従業員 料理対決!

毎月恒例の料理対決!

今月の食材は、蛸!

ぜひ!一度ご賞味ください!

今週のスぺシャリテ!

心屋本店では、隔週で旬の食材を使ったスペシャル料理をご用意しております。

魚、肉、野菜の食材の味を生かし、すこし工夫した料理を提供させて頂いています。

ぜひ!一度ご賞味ください。

夏は、鱧、鮎、ワタリガニ、枝豆、とうもろこし・・・

厳選旬魚の煮付け 1280円~

お腹も心も満たされる逸品!
お酒との相性も抜群です。

特選造り盛り合わせ 6種盛り 2680円(税込)~

旬の鮮魚に舌鼓!
~淡路島の岩屋・福良から毎日直送~

季節の天婦羅盛合せ 780円~

素材本来の味を活かした一品を
ご堪能下さい。

お品書き

サラダ

ご飯

珍味

煮物

焼物・炒め物

揚物